教育叙事：芋艿种植记_

教育叙事：芋艿种植记

作者：潘美芳张暑琴来源：江苏宜兴市湖父镇中心幼儿园上传时间：2012-06-22

我园有2500多平方米的闲地，我们把它建成为花园、果园、种植园、养殖园和儿童乐园。根据当地资源、季节特点，我们在种植园种上各种各样的农作物，孩子们从中获得了观察、发现等机会，萌发了对自然的关爱之情。下面记录的是中班幼儿种植芋艿的片断。

一、哦，原来芋艿是这样种的

芋艿是我们这里比较常见的作物，通常在五六月份种植。那天，我们拿着小锄头来到种植园。我先示范用锄头把地平整好，再把中间的土往两边耙，然后讲解了使用锄头的注意事项。“为什么要把地耙成中间低两边高呢?”有孩子问。“你们想一想吧。”我没有直接告诉孩子们答案。“是不是为了存储水分?”宇宇说。“对，芋艿喜欢水，这样有利于储存水分和养料。”我刚说完，孩子们便迫不及待地拿起小锄头忙开了。“老师，我们可以放芋艿了吗?”“还不行，为了芋艿长得更好，我们要在小沟里放点肥料。”“老师，这是什么肥料?”“是我们从养殖园里收集来的小兔粪便。”孩子们于是和我一起往小沟里撒肥。

接着，我让孩子们观察芋艿种。孩子们对于种芋艿时芽应该朝上还是朝下产生了分歧。对此，我提议他们做个对比实验。孩子们接受了我的建议，还为芽朝下种植的芋艿做了记号以便区分。在种植时，孩子们又发现芋艿芽有长有短。“芽长的是不是比短的先出土?”我及时表扬了他们的细心观察和发现，并希望他们在接下来的日子里注意观察它们的区别。在种植过程中，我发现有几个孩子种的芋艿靠得太近，于是提醒他们要注意种植间距，以利于它们生长。孩子们为此还认真地测量起间距来。宇字一不小心把芋艿芽弄断了，我见状马上问孩子：“芽断了还会长大吗?”孩子们七嘴八舌地议论起来，但一时并没有统一的意见。我决定暂时搁置这个问题，留待孩子们以后仔细观察，用结果来说明问题。宇宇为此细心地把断了芽的芋艿种好并做上了记号。

随后，孩子们拿起小锄开始为芋艿盖土，他们议论着：“土不要盖得太多，要不然会把芋艿压坏的。”“也不能盖得太少，要是芽露在外面，会被晒死的。”我适时地给予了肯定：“土不要太多也不要太少，以能保住水分让芋艿吸到更多的水为原则。”有了前面的经验，孩子们觉得浇水也有讲究，不能太多也不能太少。我告诉他们芋艿刚种下去时要把土浇透，芋艿喝足了水才会很快出土长叶。在即将结束时，孩子们发现还多出几个芋艿没种下去，怎么办?小宝说：“我们把芋艿种到自然角去。”“这个建议不错，让我们来比较一下两个不同地方的芋艿在生长过程中会有什么不同。”最后，我带了一些泥土到班级的自然角，用于种植剩余的芋艿。

二、睦，芋艿长叶子了

芋艿种下后，孩子们十分牵挂，每天都去观察。我要求他们把观察到的现象记录下来。为提高记录的有效性，我引导幼儿就记录的内容和形式展开了讨论，他们一致认为应写上日期、姓名，用绘画方式记录天气和芋艿的生长情况等。那天，有孩子发现，有芋艿长出嫩叶了，我顺势问他们：“今天离种芋艿那天一共有几天了?”孩子们拿出自己的记录本数了数，发现一共有十四天了。他们意识到这是一个重要时刻，便纷纷在记录本上做起记号来。但孩子们马上又发现只有几株芋艿长叶了。“那天不是把芋艿一起种下去的吗?”“为什么有的长得快，有的长得慢呢?”我请他们仔细回忆种芋艿时的情景。有的孩子似乎悟到了什么：“有的芽比较长，有的比较短。”“也许和土盖得多少有关。”……不管怎样，孩子们仍充满希望，期盼着芋艿快快长大。那以后，孩子们每天都会兴致勃勃地用尺子去测量已长出叶子的芋艿的高度，或记录芋艿什么时候长出第二第三张叶子了，或统计还有多少芋艿没有长出叶子来，等等。

又过了几天，熙熙带着爷爷来看芋艿。“爷爷，这边的芋艿都长出叶子了，这几棵是芽朝下种的，怎么还长不出叶子?”爷爷笑着说：“芋艿是不能倒着种的。”孩子们决定重新种植。不多久，孩子们发现种在自然角里的几株芋艿也长出叶子了。为什么种在花盆里的芋艿现在才长叶呢?种子、土壤可是一样的呀!孩子们经过仔细比较，终于发现了许多“不一样”：“室内的芋艿喝不到雨水。”“室内的芋艿吹不到风。”“室内的芋艿晒不到太阳。”最终大家一致认为是室内没有阳光导致的，决定以后每天都要把自然角的芋艿搬到户外去，让它们呼吸新鲜空气，接受阳光的照射。一天，宇宇兴奋地告诉我那棵断芽芋艿终于也长出叶子来了。“为什么它会这么晚呢?”“因为它要重新长出新芽。”栩栩则告诉我发现了一棵大“芋艿”。我走过去一看，原来是棵南瓜。于是，我就引导他们观察这株南瓜秧和芋艿长得是否一样。他们发现芋艿的叶子是光光的，而南瓜秧的叶子是毛毛的，形状和茎也不同。“你们认为它是芋艿吗?”孩子们一致认为它肯定不是芋艿，但也不知是什么。这时我才告诉他们这是南瓜，并希望他们继续观察还会有什么变化。从此，孩子们的记录本上增添了有关南瓜生长情况的内容。

三、哈，芋艿越长越大了

日子一天一天过去，芋艿也越长越大。孩子们和芋艿的感情更深了，他们每天总会有各种各样的新发现。“芋艿叶像古人打仗时用的盾牌。”“芋艿叶很像荷叶。”“芋艿叶很光滑，好像涂了油似的。”“芋艿叶可以当伞。”“芋艿的茎摸上去光光的。”“芋艿的茎是左一瓣右一瓣那样长的，里面好像藏着水分。”

一天晚上，天下了大雨，第二天一早孩子们便迫不及待地想去看看芋艿有否“受伤”。于是，我带着孩子们来到芋艿地里，远远地看到芋艿叶在随风摇曳，噢，它安然无恙。孩子们高兴极了。“芋艿在翩翩起舞呢，好美!”“水珠滴在芋艿叶上，就像一颗颗亮晶晶的珍珠，真好看!”“今天的芋艿看起来特别有劲。”孩子们情不自禁地赞美起来。苗苗有疑问了：“芋艿不光没有被大雨淋坏，反而长得更好了。这是为什么呢?”“因为芋艿喜欢水，昨晚喝了很多水，所以它今天特别精神。”“噢，原来如此。”接下来，孩子们用手轻轻地拨弄着芋艿叶上的水珠，水珠在叶子上滚来滚去，十分好玩。

天气越来越热，芋艿越长越大。一天早上，琪琪说：“天这么热，我们快去看看芋艿是不是渴了。”来到地边，芋艿叶果然都耷拉下来了，茎好像也软软的，一点劲也没有。“芋艿会死吗?”“我们快给它喝水，不然它要渴死了。”孩子们立即开始“抢救”工作，给芋艿浇了足够的水后才安心离开。

四、姨·芋艿生病了吗

一天，孩子们发现芋艿叶又耷拉下来，并且有点发黄，顿时着急起来：“芋艿生病了吗?”孩子们立即讨论起原因来：“是不是小草把营养给吃了?”“是不是要喝水了?”“是不是长虫子了?”“我看到土里有蚯蚓，是不是蚯蚓在咬它的根?”在仔细观察后，孩子们发现并没有虫害，但确实有不少杂草。孩子们也知道，蚯蚓绝对无害，它还会给芋艿松土。最后，我把孩子们的想法梳理了一下并告诉他们：“既然我们找到了答案，那我们就一起给芋艿拔草、施肥、浇水，看它是否会长得更快吧。”于是，孩子们紧张地劳动开了。那以后，他们很想知道自己的劳动是否让芋艿有了变化。当他们看到芋艿叶越长越大，茎也越长越高、越长越粗时，他们明白了，植物在生长过程中需要锄草、施肥、松土、浇水；我们只有精心照料它，它才能健康成长。

五、嗯，芋艿与南瓜有什么不同昵

那棵南瓜的藤儿越爬越长，毛茸茸的叶子也越长越大，不久，茎上开出了几朵黄色小花。我趁机引导幼儿比较南瓜和芋艿的不同。“南瓜的藤会向旁边生长，越长越长。芋艿只会往高处生长，是一棵一棵的。”“南瓜的茎比芋艿的长。”“南瓜会开花，芋艿不会。”“为什么芋艿不会开花呢?”孩子们都瞪大眼睛等着我的答案。而我仍把这个问题留给了他们，让他们回去后想办法寻找答案。第二天，他们带来了答案：“芋艿也会开花，只不过是芋艿还没来得及开花就被人们挖出来了。”

转眼就要放暑假了，孩子们担心芋艿和南瓜无人照料。于是，我请几个住得离幼儿园近的幼儿排好值周表，每人负责管理一周。与此同时，门卫伯伯负责日常照料。孩子们这才放下心来。暑假里，没有任务的幼儿也会时不时地在家长的陪同下来看望芋艿。一开学，孩子们第一件事就是去看芋艿。

六、耶，收获的时候到了

在农历八月底，孩子们发现芋艿叶变黄了，以为芋艿又生病了，而我告诉他们这次芋艿不是生病了，而是成熟了，我们可以收获了，孩子们欣喜若狂。大家来到芋艿地，我向孩子们示范说明了用铁耙挖芋艿的方法。孩子们看到一棵芋艿上有那么多小芋艿时都高兴得叫起来：“这个芋艿好大呀。中间的肯定是芋艿妈妈，边上的是芋艿宝宝。”“这棵芋艿好重呀!我都拿不动了。”“数数看有多少芋艿宝宝?”“太多了，数都数不清。”“孩子们，你们真棒，通过努力种出了那么多芋艿宝宝，我为你们感到骄傲。你们还发现了什么呀?”“这个像葫芦。”“这个像鸡蛋。”“芋艿上有咖啡色的毛。”孩子们把芋艿宝宝一一采摘下来，大家还用软尺测量了那个最大的芋艿，发现周长达20厘米。“好，现在我们把芋艿送到厨房去，今天下午的点心就吃芋艿。”涛涛问：“要不要留几个做种?”我表扬他想得周到，并让孩子们想一想什么样的芋艿做种比较好。孩子们都想当然地认为越大越好。我告诉他们：“留种的芋艿中等大小就可以，和鸡蛋差不多，要挑好的，不要烂的。”孩子们听了我的话，认真地挑选起芋艿种来。他们还特意留下了几个奇形怪状的芋艿，说准备拿到美工角去制作工艺品。当天下午的点心就是糖芋艿，孩子们觉得香、软、糯，特别好吃。

几天后，自然角的芋艿也成熟了，当孩子们小心翼翼地用小铲把芋艿挖出来时发现每株芋艿一般只生一个宝宝。孩子们都很惊讶，也更加明白了一个道理，万物生长需要阳光和雨露，所以小花盆不是适合芋艿生长的地方。

在种植过程中，幼儿运用观察、记录、比较、测量等方法不断发现问题、解决问题，经历了一个有意义的学习过程。教师则通过适时有效的引领，调动了幼儿学习的主动性和积极性，从中，幼儿发展了观察比较能力、审美能力、责任意识、计划能力和合作能力等，萌生了热爱大自然、尊重生命的情感。

编辑：cicy

关键词： 教育叙事芋艿种植记