幼儿教师随笔：预防秋燥、消食化积就靠这碗汤 _

幼儿教师随笔：预防秋燥、消食化积就靠这碗汤

作者：来源：中国幼儿教师网上传时间：2016-08-17

美好的假期接近尾声，，家长们是不是要开始帮助孩子们收收心了~比如，调整作息时间，尽量把作息调整到与幼儿园同步，也是让孩子的身体提前有一个适应；
令一个家长不能忽视的就是饮食调整，假期中孩子们没少吃美食吧，随家长出去旅游的也不少，更是想吃什么就吃什么；
加之立秋了，就更要小心预防秋燥，避免宝贝们因上火、积食等引发其他疾病，影响正常开学入园。

今天，幼教网小编推荐给各位一道适合孩子们养生喝的红豆陈皮汤，能很好的预防秋燥。

红豆和陈皮都是常见的材料，再配合山楂的加入，更增加了消食化积和健脾胃的功效。
此神器的主要功效有：清热解毒、止咳化痰、还能帮助孩子健脾胃，消食化积，去火利尿等。

制作步骤：①食材准备：山楂15克、陈皮10克、红小豆30克。小提示：陈皮和山楂在药店里都可以买到。
②冰糖10克调味用。
③山楂、陈皮、红小豆一起放到清水里浸泡透，红豆可以提前泡，至少泡4个小时。
④把泡透的原料加入冰糖和800ml水开始进行熬煮，先大火烧开，后转中小火煮45分钟，再关火焖15分钟即可。
食材都很简单常见，为什么搭配起来却有如此神奇的功效呢？

↑陈皮：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，有助于消化。而且具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

↑山楂：山楂含有多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃粘膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。

↑红豆：红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合；含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。而且含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便的作用。