规划时间，从早餐开始_

规划时间，从早餐开始

作者：邓蕊来源：北京市第一幼儿园附属实验园上传时间：2016-06-22

相信很多孩子刚上小学的妈妈都会有感受，早上的时间可谓争分夺秒，尤其是在北京这样的大城市，还要考虑上学路上堵车的问题，真是忙得不可开交。可有时，孩子一早起床，睡眼惺忪的，一点儿精神都没有；吃饭时磨磨蹭蹭的，看着饭菜半天也吃不了几口，于是，“快点儿，快点儿，来不及了！”“赶紧吃！”“你刷牙了吗？课本都装好了吗？”这样的催促声就会经常在家中响起。怎么样帮助孩子形成时间意识，让早晨上学的时光变得美好起来呢？分享一下我家的故事吧，或许对您有一些启发或帮助。

营养早餐我设计

孩子吃饱吃好才能有充沛的体力。以往我和孩子爸爸的做法，都是精心为孩子准备一份营养均衡的早餐，以满足孩子的需要，但是桃子往往吃得比较被动。我想，早上吃什么食物能不能也让孩子自己做主呢？于是，我先问孩子早餐想吃什么，过了两天，桃子就主动跟我说：“妈妈，明天早上我想吃烧饼夹肉，还有苹果……”

既然桃子知道自己提要求了，那我何不试着让孩子自己设计一份早餐食谱呢？这个想法一在脑海中闪现，我就立刻和桃子商量，没想到桃子非常痛快就答应了，她还利用自己绘画的优势，很快设计好了一份早餐食谱。可是，当她将食谱拿给我看的时候，我被逗乐了：鸡腿、香肠、汉堡、炒肝、牛排放在了同一天里；很多食物都装在碗里，根本看不清是什么食物，连桃子自己也不记得画的是什么了。

如何让食谱记录得清晰明白、一目了然，而且还能搭配得比较合理呢？我开始和桃子玩起了快速抽牌的“我是吃货”的游戏，通过游戏，她发现了早餐应该多样化，食物中除了面食、肉食，还要包含蔬菜、水果等。我们还玩起了“拌沙拉”的扑克牌游戏，桃子扮演厨师，添加或删减食材，充分感受自己所喜爱的食物搭配在一起的乐趣。我们还一起看书，了解早餐合理营养搭配，肉类、谷物、菜蔬要均衡，不能偏食；通过阅读《各国的早餐》的绘本，孩子还了解到了中西方饮食文化的差异。有了这些经验的积累，她开始使用图文并茂的形式设计、制作食谱，在食物品种丰富的基础上，食谱越来越合理，也更符合孩子自己的口味，保证每天吃到的都不一样，都是她所期待的食物。

早餐食材我选购

如何将纸上的设计付诸于行动，让孩子发挥更大的自主性呢？我们把购物环节也利用起来了。原本我们就很享受每周的家庭购物时间，但现在会更加精心地设计。我们鼓励桃子自主选购爱心食谱中出现的食材。一开始时，她总会落下一两样，有时也会买错食材。后来她自己想出了很多办法：携带便签纸，通过圈画，提醒自己买齐所有的食材；提前拿一份超市海报，关注物品的打折信息；记清楚经常去的超市的地形，购买东西时设计一条节省时间的路线，等等。

当然，在购物过程中，有时也会出现一些有趣的插曲，但同时也使桃子收获了意外的成长。一次买面包切片，已经放到购物车里的面包被桃子取了出来放回货架上，她重新去挑选。当看到我和她爸爸疑惑的眼神时，桃子解释道：“妈妈，今天是10月24号对吧？你看面包上的生产日期是10月22日，上面写着保质期3天。”我和她爸爸一看还真是。“妈妈，虽然面包没有过期，可这袋子里一共是5片面包，我们明早每人吃一片，后天还剩下两片就不能吃了，这不就浪费了吗？”在购物过程中，孩子学会了思考保质期和食品数量的关系。而且，对自己选购的食物，桃子会格外珍惜。

此外，我们还经常带桃子去农村亲戚家的地里，让她参与种植一些蒜、西红柿、胡萝卜等。当亲手参与种植的有机蔬菜变成早餐时，桃子就更不舍得浪费了，每次她都会吃得精光。这些都成为桃子成长过程中的意外收获。

美味早餐我制作

在同样的时间里，做的事情越多，效率就越高。孩子懂得规划自己的时间，珍惜每分每秒，这对她未来的发展将起到很好的促进作用。怎么做才能让孩子起床时，不用爸爸妈妈催促就能主动起床，让早晨的时间变得更从容呢？渐渐地，我开始尝试让孩子参与早餐的制作过程，有时我们还会来一场有趣的食物制作比赛。这些办法果然奏效，为了能够和爸爸妈妈一起制作早餐，催桃子起床的时间变成了零等待。

从简单的拌沙拉、冲牛奶、给食物摆造型、码碗筷，到制作复杂些的三明治、煎鸡蛋、卷寿司、炒饭、捞面条，我们逐渐根据孩子的喜好、能力，让她参与其中。

我们又教给桃子怎么上闹铃，和爸爸妈妈比赛谁先醒来。自从学会上闹钟之后，桃子就总是把我们的闹钟调晚5分钟，这样她就可以过来捏我的鼻子或者往爸爸的耳朵里吹气，催我们起床了。她还经常变换着花样，用不同的方式把爸爸妈妈叫醒。

早晨通过挤出时间，和爸爸妈妈一起吃着自己设计的食谱、亲手烹制的早餐，桃子感觉自己棒棒哒，美好的一天自此开始了。

做时间的主人让桃子尝到了甜头。进入小学后，每天放学回家，桃子会自己安排先陪妹妹玩半小时，然后复习功课完成作业，饭后选择阅读、弹琴或者看电视，开始尝试把自己的生活规划得越来越有条理。尽管有时她因为想多看一会儿电视而晚睡，我们也不去催促，而是鼓励她自己支配计划外的时间，每次她也都能说到做到。

激发并支持孩子做时间的主人，并不是一朝一夕的事，更不能指望今天培养，明天早上孩子就具备珍惜时间的意识了，而是需要一个长期的过程。但是，只要持之以恒，慢慢培养，多肯定孩子付出的点滴努力，相信孩子一定能收获属于自己的成长！■

——文章来源：学前教育杂志

关键词： 早餐规划时间