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幼儿园食堂管理制度目录
一、餐具用具卫生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂卫生检查制度 四、配餐制度 五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度 七、食品卫生安全保卫制度 八
标签：食堂,饮食,消毒类别：园务工作浏览次数：4969次
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幼儿园食品卫生安全制度
一、加强幼儿园日常食品卫生安全管理 1、落实食品卫生安全责任制：结合本单位实际，指导分管人员指定食品卫生安全防范年度目标和措施，并认真组织实施，每月分析进展情况，及时总结经验教训，
标签：幼儿园食品卫生,安全制度类别：管理策略浏览次数：706次
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幼儿园大班主题活动：绿色食品
活动目标 1、认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 2、通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。 3、激发幼儿初步的环境保护意识。
标签：幼儿园大班,主题活动,绿色食品类别：幼儿园大班主题活动浏览次数：1354次
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谈谈如何加强幼儿园饮食安全管理
【摘 要】幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。为保证幼儿的生命安全和身心健康，为幼儿的健康成长提供良好的校园环境，幼儿园必须加强饮食安全管理。幼儿园通过多年的实践和探索，
标签：饮食,监督,安全教育类别：管理策略浏览次数：1030次
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幼儿园食品原材料索证索票管理制度
为规范餐幼儿园食品采购索证索票和进货验收行为，提高幼儿园食品卫生安全水平，今后幼儿园采购严格实行食品索证管理制度，现就规范我园食堂的索证索票工作提出以下要求： 一、提高认识，明确责任 幼儿园
标签：原材料,索证,索票类别：园务工作浏览次数：876次
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“儿童专用”食品多为忽悠
儿童调味品(酱油、味精)、儿童面条、奶粉伴侣、儿童饼干……随着市场的细化和多元化，所谓儿童专用食品似乎为家长们提供了更多的选择，但花费在“儿童专用”食品上的费用却远远高于普通成人食品。一般来说，“安全”和“营养”是这类产品最大的卖点，但是，为了这些卖点而多出来的花费真的值得吗?
标签：儿童专用食品类别：科学饮食浏览次数：2857次
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“儿童专用”食品多为忽悠
儿童调味品(酱油、味精)、儿童面条、奶粉伴侣、儿童饼干……随着市场的细化和多元化，所谓儿童专用食品似乎为家长们提供了更多的选择，但花费在“儿童专用”食品上的费用却远远高于普通成人食品。
标签：儿童专用食品类别：科学饮食浏览次数：2613次
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幼儿园食品安全问题引起的思考
201O年5月12日上午，江苏徐州某幼儿园在晨检时发现部分幼儿同时出现腹泻、发烧。徐州市迅速启动公共卫生处置预案，第一时间将腹泻、发烧幼儿送往医院诊治，并成立专门工作组排查原因。
标签：幼儿园食品安全,幼儿园食物中毒类别：科学饮食浏览次数：9150次
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幼儿园食品卫生管理标准和要求
一、食品卫生 （一）采购运输： 1、采购食品用的车辆、容器要清洁卫生，易腐食品用冷藏（柜）存放；运输中要生熟分开，防尘防蝇，不准无关人员搭车，有条件的单位应有食品专用车。 2、采购的食品中
标签：卫生,食品,饮食类别：园务工作浏览次数：745次
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科普知识――为什么罐头食品不易变质？
食品变质是因为食品沾染上了细菌，并且细菌在食品里大量繁殖的结果。罐头食品是经过排气、密封、杀菌等工序制成的较为理想备用食品，所以就不易变质。它的特点是贮存时间长，运输方便。 科普知识――为什么罐头食品不易变质？..
标签：科普知识,食品变质类别：科学知识浏览次数：1020次