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豆渣也可做美食
众所周知，黄豆中含有高品质的蛋白质，还富含维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，以及多种人体不能合成而又必需的氨基酸，是理想的补益食疗之品。我们常常会打豆浆喝，每次剩下的豆渣是不是都会倒掉呢?实在太可惜，因为豆渣里依旧含有丰富的营养物质昵，那怎么才能让它变身为诱人的美食呢?跟我来学学吧!
标签：营养保健.豆渣.美食类别：科学饮食浏览次数：1991次
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上班妈妈做给宝宝的大餐食谱
上班妈妈做给宝宝的大餐食谱
标签：上班妈妈,宝宝,大餐,食谱类别：科学饮食浏览次数：1084次
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活动实录:今天我是小厨神
从水果、鸡蛋、海带到豆腐，孩子们知道了很多食物的营养价值，了解了许多调味品的用途，学会了简单的生活技能。各个家庭的美食创意，也让我们大开眼界——原来，水豆腐和液态鲜奶油经过搅拌和冷冻，可以变成冰激淋豆腐；简单的水果原来有那么多的吃法，普通的黄瓜经过加工简直就像艺术品……原来，每个家庭都有一个、两个、三个，甚至更多的“厨神”。
标签：活动实录,今天,小厨神类别：观察记录浏览次数：877次
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幼儿园活动案例分析：“啊呜啊呜餐厅”的演变
幼儿园活动案例分析：“啊呜啊呜餐厅”的演变
标签：幼儿园活动案例分析,“啊呜啊呜餐厅”的演变类别：观察记录浏览次数：4688次
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幼儿园中班社会教案:和野菜宝宝玩游戏
作为爱吃野菜的南京人，我们的餐桌上经常会出现各种美味的野菜。野菜有其特殊的营养价值，但幼儿对这些有着特殊气味的野菜并不特别喜好，常常想出各种方法拒绝吃。为此我设计了这个活动。
标签：幼儿园,中班,社会教案,野菜宝宝,玩游戏类别：幼儿园中班社会教案浏览次数：1538次
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幼儿动手操作能力培养的实践探索
动手操作能力是幼儿维护和促进自身身心健康的积极方式与重要方面，也是今后适应社会生活的基本前提。培养幼儿动手能力应注重两个方面，一是活动内容及涉及经验应回归到幼儿真实生活中，二是在培养幼儿动手操作能力的同时，应注重维护幼儿对动手操作的积极态度。
标签：幼儿动手操作能力类别：美术教育浏览次数：856次
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“对对碰短会”：碰撞保教融合管理的智慧火花
《上海市幼儿园一日活动保教质量专题调研》资料汇编中曾提出：幼儿园要加强保育工作的管理力度，确立保育工作在幼儿园教育中的地位，将保教并重的原则真正落实到实处，切实将幼儿身心健康发展放在首位。这再次强调幼儿园保教并重的重要性与紧迫性，引起了幼教工作者的高度关注与重视。
标签：对对碰短会,保教融合管理类别：管理策略浏览次数：1118次
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如何在小班开展饮食营养教育
营养是幼儿健康成长的物质基础。小班阶段适宜的饮食营养教育对培养幼儿良好的饮食习惯有重要作用。
标签：小班,饮食,营养,教育类别：教学互动浏览次数：5917次
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阳台上的“菜园小记”
我们种菜了 春暖花开，柳条冒出了嫩芽，杨树飞落了满地“毛毛虫”，外面蓝蓝一片天，春的清新扑面而来。阳台上孩子们冬天种下的小蒜苗、花盆里的吊兰却枯黄凋零，满眼苍凉，与外面的景色极不相称。
标签：菜园小记类别：教学互动浏览次数：722次
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运用教研管理方式提升后勤管理品质
在幼儿园后勤管理中，我们介入教研管理的方式，成立了专门的后勤研究工作室，实现了后勤管理品质的有效提升。
标签：幼儿园管理,教研管理方式,后勤管理品质类别：管理策略浏览次数：1748次