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幼儿园安全报告
我园按照会议精神，对园内的食品卫生状况进行了自查，现将自查状况进行报告。 我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进行。 我园在食品卫生工作方面做到了：
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夏季小儿常见病知识
夏季小儿常见病知识
标签：夏季,小儿,常见病,知识类别：科学饮食浏览次数：1342次
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幼儿园食物中毒事件如何处理
制定食物中毒事件处理预案，要根据中华人民共和国国务院第376号令《突发公共卫生事件应急条例》精神，结合幼儿园实际情况。 査找引发教职工、幼儿食物中毒的原因由于幼儿园食堂提供的食品进货渠道、质量以及气温
标签：幼儿园中毒,食物中毒,中毒处理类别：园务工作浏览次数：3442次
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夏季幼儿常见病的防治
夏季幼儿常见病的防治
标签：卫生保健,夏季幼儿常见病,流行病类别：疾病预防浏览次数：2195次
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幼儿园厨房食品卫生、消毒安全制度
一、进货要到具有营业资质的国营或大型商、菜市场进货，并且索证备案。 二、进货要掌握产期、产地、防疫检验证书，以鲜活、鲜嫩为主，预防运输途中和码放的交叉造成污染。 三、检验、货物、生熟分开，主
标签：卫生,消毒,安全制度类别：园务工作浏览次数：632次
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幼儿园中班科学教案：吃不完怎么办
幼儿园中班科学活动教案：吃不完怎么办
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幼儿园安全工作应急预案——防食物中毒预案
一、成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责（一）成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组；
标签：幼儿园安全工作,应急预案,防食物中毒预案类别：园务工作浏览次数：3264次
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幼儿园食堂消毒的制度
1、保持食堂的整洁，定期定人经常清扫。 2、食品要严格执行《食品卫生法》，厨房中的刀、菜板、盆、橱、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具每餐消毒。食堂要有防蝇设备。
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罐头盒为什么要用马口铁制作？
食品厂制作罐头时往往采用“马口铁”，那为什么不用纯铁呢？ 首先让我们了解一下什么是马口铁。其实，马口铁就是表面镀锡的铁板。 我们知道，盛放食品的罐头盒总是处在潮湿的环境中，铁在潮湿的环境中非常容易与空气中的氧气..
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做好幼儿园膳食管理:把好科学配餐关、厨房卫生
膳食管理是幼儿园管理工作的重要组成部分，是幼儿园与社会、家长联系的纽带，是幼儿园教育工作的有力保证。在幼儿膳食越来越受到社会关注的今天，幼儿园的膳食管理工作应逐步走上规范化、制度化、标准化、科学化的道路。
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