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虾、蟹烧熟后为什么会变颜色?
虾和蟹同属甲壳类，它们的颜色主要是甲壳下面真皮层中分布的色素细胞所起的作用。虽然虾蟹甲壳中有各种不同的色素细胞，但以含虾红素的细胞为多。因此，烧后的虾蟹，它们的身体变成了橘红色。这是因为大部分色素在高温下遭到破..
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动物世界――为什么动物有认路的本领？
世界上有许多动物认路，不管离开家有多远，从来都不会迷失方向。它们是怎样认路的呢？ 说起来，每一种动物的认路方式是不一样的。信鸽是认路的高手，如果把信鸽带到千里之外的地方去放飞，它能很快、很准确地飞回自己的窝里..
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为什么斑马身上有条纹？
斑马生活在非洲大草原，是马类中长相最漂亮的，深受人们的喜爱。斑马身上线条分明、细密光滑的斑纹非常漂亮，使人叹为观止。 斑马以青草和嫩树枝叶为食，它善于奔跑，视觉好，听觉敏锐，进食时常常警惕地竖起耳朵，防止突然的..
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动物世界――海绵是动物还是植物？
不少人误以为海绵是植物，其实，它是一种非常原始的动物，属于无脊椎动物中的多孔动物门。由于身体柔软如绵，又多生活在海里，因而得名。 海绵已在海洋里生活了长达两亿年的时间。其种类多达一万多种。海绵形状多样，有扇形..
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斑马身上的花纹有什么用?
斑马是非洲的特产。它的特征是：身体有黑褐色与白色相间的光滑条纹，在阳光的照耀下，显得格外美丽，所以叫斑马。 斑马身上的花纹是鉴定种类的重要依据，但更重要的是一种保护色。在阳光下，斑马身上黑白相间的条纹吸收和反射..
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螃蟹吐泡是什么原因？
螃蟹是生活在水里的甲壳类动物，它用鳃呼吸。只是螃蟹的鳃和鱼鳃不同，并不生在头部的两侧，而是由很多像海绵一样松软的鳃片组成，生在身体上面的两侧，表面由坚硬的甲壳覆盖着。 螃蟹虽然经常生活在水里，但它却和鱼不同，时..
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自然知识――日、月、晕环是怎样产生的？
晕是日、月光通过卷层云时，受到冰晶的折射或反射而形成的，当光线射入卷层云中的冰晶后，经过两次折射，分散成不同方向的各色光，实际上，有卷层云时，天空飘浮无数的冰晶，在太阳周围的同一圆圈上的冰晶，都能将同颜色的光折..
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宇宙知识――天河是不是河？
夏夜，晴朗的夜空中，布满了星星。人们总会看到有一条斜斜的银带子，从南到北挂在天上，这就是银河。人们都叫它“天河”，那么，“天河”真的是河吗？牛郎和织女真的是被“河水”隔在两边吗？ 原来，“天河”是许多大大小小的..
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中国建筑文化――色彩的应用与象征
建筑色彩在中国建筑文化中也是一种象征“符号”。比如，明清北京皇家建筑，其基本色调突出黄红两色，黄瓦红墙成为基本特征，而且黄瓦只有皇家建筑或帝王敕建的建筑才能使用。 按照阴阳五行学说，五行、五方、五色是相对应的，..
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科学知识：海鸥为什么总追着轮船飞
科学知识：海鸥为什么总追着轮船飞
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