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做好幼儿园膳食管理:把好科学配餐关、厨房卫生
膳食管理是幼儿园管理工作的重要组成部分，是幼儿园与社会、家长联系的纽带，是幼儿园教育工作的有力保证。在幼儿膳食越来越受到社会关注的今天，幼儿园的膳食管理工作应逐步走上规范化、制度化、标准化、科学化的道路。
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亲历德国幼儿教育
德国著名教育家福禄贝尔建立了世界上第一所幼儿园(Kindergarten)，并逐渐形成自己的教育理论和方法，推动了德国幼教事业的快速发展。德国成为幼儿园的发祥地，并对世界学前教育发展产生了深刻影响。
标签：外国幼教,德国幼儿教育类别：外国幼教浏览次数：2542次
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厨房中的油烟为什么有害？
妈妈每天在厨房里做菜的时候，经常要用到油。做菜时油温超高，油烟雾越多。铁锅中的油加温后无泡沫、无声响、无青烟时，油温在60－100度；如果油面不仅有青烟雾，用锅铲搅动时还有声响，这时油温可能在160－240度..
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如何在小班开展饮食营养教育
营养是幼儿健康成长的物质基础。小班阶段适宜的饮食营养教育对培养幼儿良好的饮食习惯有重要作用。
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促进幼儿小肌肉动作发展的有效策略
教育部颁发的《3—6岁儿童学习与发展指南》中，明确将“协调的动作”作为幼儿身心健康的重要标志之一，以及其他领域学习与发展的基础，并且提出了各年龄段幼儿“手的动作灵活协调”的发展目标。但目前，幼儿园普遍存在着幼儿小肌肉活动内容脱离幼儿生活、操作材料欠适宜、活动指导缺乏针对性等现象，为此，我们将课题研究与教育教学实践相融合，对促进幼儿小肌肉动作发展的有效策略进行了思考与探索。
标签：小肌肉动作发展,有效策略类别：教学互动浏览次数：14335次
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幼儿游戏课件：装修厨房
幼儿游戏课件：装修厨房
标签：幼儿游戏课件,装修厨房类别：幼儿园社会常识课件浏览次数：1992次
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幼儿故事:厨房里的悄悄话
幼儿故事:厨房里的悄悄话
标签：幼儿故事,厨房里,悄悄话类别：幼儿文学欣赏浏览次数：900次
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从大自然中学习知识
德国幼教工作者认为，对孩子们来讲最重要的是玩，通过玩来教他们，老师只是一个观察者、帮助者，要充分发挥孩子们的天性。
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幼儿园大班安全活动教案：玩火真危险，我们不玩火
【设计意图】 “火”与我们的生活密不可分，它能给我们带来很多的方便。但水火无情，幼儿却不理解火的危害，常常背着大人玩火。再加上马上就要进入暑假生活，孩子们自己在家的时间长了，没
标签：幼儿园大班安全教案,幼儿园大班社会教案,玩火的危害类别：幼儿园大班社会教案浏览次数：6699次
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“三举措”有效提升幼儿饮食教育管理质量
目前部分幼儿园只重视食堂管理而忽略了幼儿饮食教育管理。致使幼儿饮食达不到理想的效果。我园在对幼儿的饮食情况和家庭健康饮食状况进行详细调查的基础上。采用“三举措”来促进幼儿饮食教育管理质量的有效提升。
标签：幼儿饮食教育,管理质量类别：科学饮食浏览次数：10309次