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少儿百科知识――为什么菠菜和豆腐不要一起煮？
少儿百科知识――为什么菠菜和豆腐不要一起煮？ 菠菜和豆腐都是很有营养的菜。菠菜里含有丰富的维生素和较多的草酸，豆腐里有丰富的蛋白质和钙。如果把这两种菜一起煮着吃，菠菜中的草酸遇上豆腐里的钙质就会变成一种叫草酸钙..
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身边科学――为什么盖楼房要打很深的地基
盖房、砌墙时都要打地基，盖楼房要打更大、更深的地基。如果不打地基，或地基的深度不够，沉重的楼房压在地面上，地面支持不住就要倾斜或下沉。这样的楼房谁还敢住呢？ 如果不打地基，直接在地面上盖房，夏天房屋遇热膨胀，..
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科普知识――为什么罐头食品不易变质？
食品变质是因为食品沾染上了细菌，并且细菌在食品里大量繁殖的结果。罐头食品是经过排气、密封、杀菌等工序制成的较为理想备用食品，所以就不易变质。它的特点是贮存时间长，运输方便。 科普知识――为什么罐头食品不易变质？..
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少儿百科知识――潜水艇为什么能沉下去，浮上来
少儿百科全书――潜水艇为什么能沉下去，浮上来？ 在潜水艇上，有好几个盛水的大水柜，潜水艇要下沉的时候，就用空气压缩机，把铁柜里的空气抽掉，打开阀门，让海水冲进去，铁柜里灌满了水，潜水艇的重量增加了，就能潜到海底..
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少儿百科知识――皮球为什么能弹起来？
少儿百科知识――皮球为什么能弹起来？ 皮球是用橡胶做成的，橡胶比较柔软，它本身就有一定的弹性。但使皮球高高弹起来的真正原因是皮球里面的空气。拍皮球的时候，球碰到时被撞扁了，靠近地面的一侧最明显，球里面的空气被紧..
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为什么有的吃水缸里养一条鱼？
有些偏远的农村，由于条件比较差，喝不上自来水，而是吃河里的水，有些人家就在吃水缸里养一条鱼，而大多数是养一条鲫鱼，这是为什么呢？ 原来河水不太干净，鲫鱼又是杂食性鱼，它主要食物是无脊椎动物的苔藓虫、淡水壳类和植..
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科技知识：潜艇在水下航速为什么更快
初看这个题目，许多人也许感到很奇怪。因为一般情况下，物体在地上行进速度要比水下快，因为空气的阻力要大大小于水的阻力。然而，潜艇却相反，在水下航行的速度要快于在水面的航行速度。这是为什么呢？ 潜艇在水面航..
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科学小常识――暖水瓶为什么能保温？
暖水瓶的瓶胆，是由两层玻璃制成的，中间加层里的空气被抽掉后，里面就形成了真空。由于真空不容易传热，里面盛的水就不容易变凉。当我们把冰块放到暖瓶里时，暖瓶外边的热也同样不容易进到暖瓶内，冰块也就不容易溶化了。 科..
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少儿百科知识：自行车骑起来为什么不倒？
少儿百科知识：自行车骑起来为什么不倒？ 凡是高速转动的物体，都有一种能保持转动轴方向不变的能力，使它们不向两侧倒。比如，我们用手指按住立起的硬币，一松手，硬币就要倒下；手指加点力，顺着硬币侧面方向向前推，硬币不..
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科学知识：天为什么是蓝色的？
科学知识：天为什么是蓝色的？
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