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搜索一下虾蟹，共有3条结果
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虾蟹煮熟了为什么会变红？
我们都吃过大虾和螃蟹，它们的味道都十分鲜美，是人们餐桌上的佳肴。生虾和生螃蟹，大都是青灰色或白色的。可是，一旦把它们煮熟了，虾、蟹的外壳就变成了红色，这是为什么呢？ 原来，这是一种叫“虾青素”的鲜红色色素在起..
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虾、蟹烧熟后为什么会变颜色?
虾和蟹同属甲壳类，它们的颜色主要是甲壳下面真皮层中分布的色素细胞所起的作用。虽然虾蟹甲壳中有各种不同的色素细胞，但以含虾红素的细胞为多。因此，烧后的虾蟹，它们的身体变成了橘红色。这是因为大部分色素在高温下遭到破..
标签：动物类别：动物世界浏览次数：3078次
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让孩子爱上手工的家庭课程：食材DIY
儿时的我们常常看到民间艺人用食物“变魔术”，现在，丰富的食材让我们有更多创意的空间，带领孩子一起走进厨房，参与食材DIY吧!
标签：手工课程,手工家庭课程,食材DIY类别：资源共享浏览次数：1388次