幼儿园午餐管理制度_

幼儿园午餐管理制度

作者：徐锋云来源：广饶县第一中学幼儿园上传时间：2014-05-30

1.餐前主班教师按时做好消毒工作及餐前准备工作。

2. 按当天幼儿实到人数有序分发饭菜，分汤时切忌从幼儿头上过。分饭的原则为少盛多添。

      3. 教师引导幼儿做好餐前饭菜的介绍。
      4. 养成幼儿餐前洗手的习惯，教会幼儿正确的洗手，擦手；学习正确的使用勺子，大班幼儿学习使用筷子；教会幼儿正确的坐姿，小肚皮挨着小桌子，让幼儿更加舒服的进餐。
      5. 要求幼儿在进餐时保持安静，不大声喧哗，一口饭一口菜一口汤，此时老师可以播放轻音乐，给幼儿创造一个安静的进餐环境。做到三清一静。
      6. 进餐时，幼儿需要添饭，养成举手的习惯，不允许在进餐时大声说话，告诉幼儿，只有举手示意老师才会到你身边。
      7. 咽下最后一口饭菜才能离开座位，饭后养成漱口的习惯。
      8. 吃完饭之后，让养成自己送碗的习惯，勺子和碗分开放，然后拿毛巾擦嘴。
      9. 教师在幼儿午餐时注意观察孩子的情绪，餐前避免批评孩子，发现情绪异常孩子要及时了解情况。孩子情绪有波动时，应先安抚，等情绪稳定后方可进餐。
      10.，中午值班教师带领吃完饭的幼儿安静活动，另外一名教师护理个别吃得慢的幼儿进餐，直至最后一名孩子吃完才能离开教室。
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