幼儿园食堂卫生消毒制度
作者： 来源： 上传时间：2016-08-11
一、遵守"中华人民共和国饮食卫生法"，防止病从口入。
二、坚持每天小扫除（扫地、洗地、抹柜），每周大扫除（洗墙壁、抹门窗、风扇、盆盖），室内外环境卫生用水冲洗。
三、餐具、炊具、用具用前清洗消毒，用后及时清洗干净和放置整齐，对保温桶等不能消毒的器具用完毕后，还要用开水烫过，每天抹厨柜二次。
四、采购回来的肉、菜一定要洗干净，菜要浸泡半小时，做到无杂物；食物要煮熟，熟食品凡放入过冰柜的食品一定要煮过才能吃，坚持不出不卫生食品。
五、炉面、砧板、菜刀、菜箩及其他炊事用具，要经常保持清洁，每天用消毒水抹熟食柜。
六、厨房人员分饭要坚持戴口罩。
七、生熟食物严格分开盛放及使用不同的用具，盛放要加盖，防止蚊蝇等叮、爬及污染。
八、炊事员每天下班前喷洒消毒药物
编辑：cicy
上一篇： 幼儿园伤害的预防和处理制度
下一篇： 幼儿园校车接送制度
最新文章：
热门推荐：
相关文章
周排行
- 1 幼儿园办园理念诠释
- 2 幼儿园教师职业道德规范的基本内...
- 3 幼儿园家委会的职责
- 4 幼儿园小班育儿知识
- 5 幼儿园办园章程完整版
- 6 幼儿园发展规划
- 7 幼儿园传染病疫情报告制度
- 8 幼儿园奖罚制度
- 9 幼儿园保健室管理制度
- 10 幼儿园保教主任工作职责
专题推荐
微专题：园方，你怎么看？——幼儿园“虐童”事件负效应之幼师应对
DIY“神器”，户外玩教具让体育游戏更有趣！
- 账 号：
- 密 码：
-
图形码：
(点击更换图形码)
点击上面的按钮，一分钟
成为"幼儿教师网"会员